Aquilo é a lua?

Esta é em homenagem ao senhor brasileiro que, no meio da rua, se vira para mim e pergunta: "Olha, desculpa, aquilo ali é a lua?" (sim isto é verdade!). O pior é que, feita parva, ainda me virei para trás para ver se era mesmo e respondi, incrédula: "Sim, é". E lá continuamos pela rua fora, eu para um lado e o senhor estranho para o outro :)

Mousse de Bolacha

E pronto, agora deu-me para isto :)
Esta foi a minha experiência de hoje. Modéstia à parte ficou bem boa :) Experimentem:

- Ingredientes:
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 100 gr de açúcar
. 0,50 dl de leite
. 5 ovos
. 18 bolachas torradas

- Preparação:
. Misture as gemas com 80 gr de açúcar, o leite e a manteiga. Leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre até obter um creme fofo.
. Então retire e deixe arrefecer.
. Envolva no preparado as bolachas trituradas e também as claras em castelo, às quais juntou o resto do açúcar.
. Distribua em taças e sirva fresco.

Bons momentos culinários :)

Biscoitos de Leite

Isto de se passar mais algum tempo em casa tem as suas vantagens. Por exemplo, eu que não ligava muito à cozinha para além do básico/essencial, tenho aproveitado para melhorar os meus dotes culinários, e não é que tem dado resultado? E não sou eu quem o diz. São os meus "provadores oficiais" :)
Então deixo-vos aqui a minha última experiência, que a julgar pelo tempo que durou, devia estar mesmo boa! A receita é a seguinte:

- Ingredientes:
. 690 gr de farinha de trigo "Branca de Neve"
. 240 gr de manteiga "Loreto"
. 230 gr de açúcar branco
. 2,5 dl de leite

- Preparação:
. Deitam-se todos os ingredientes num alguidar, amassa-se muito bem até unir a massa e depois trabalha-se sobre a tábua.
. Fazem-se os biscoitos e vão ao forno em tabuleiro untado e polvilhado de farinha.

Deixo-vos ainda duas dicas:
1º) Se preferirem façam apenas metade das medidas, porque dá para muitos biscoitos;
2º) Quando formarem os biscoitos, para os achatar e para lhes dar um ar mais "engraçado", espalmem-nos ao de leve com um garfo :)

Espero que vos saiam tão bem a vocês como me sairam a mim (pena não ter tirado foto para postar) e que façam bom proveito deles :)